1.용해와 용액
(1)용해 : 한 물질이 다른 물질에 녹아서 고르게 섞이는 현상
(2)용액 : 용해에 의해 한 물질이 다른 물질에 고르게 섞여 있는 혼합물
①용매 : 다른 물질을 녹이는 물질
②용질 : 다른 물질에 녹아 들어가는 물질
2.용해될 때의 부피와 질량 변화
(1)부피 변화 : 작은 입자가 큰 입자 사이에 끼어들어 입자 사이의 빈 공간이 줄어들기 때문에 용해 후 부피가 감소한다.
(2)질량 변화 : 용질과 용매의 입자 수가 변하지 않기 때문에 용해 후 질량은 변하지 않는다.
3.용액의 농도
(1)농도 : 용액 속에 용질이 얼마나 녹아 있는가를 나타내는 값, 즉 용액의 묽고 진한 정도를 말한다.
①농도에 따라 용액의 맛, 색, 밀도, 어는점, 끓는점이 달라진다.
②같은 물질이라도 농도가 달라질 수 있으므로 농도는 물질의 특성이 아니다.
(2)퍼센트(%) 농도 : 용액 100g 속에 녹아 있는 용질의 g수를 백분율로 나타낸 값이다.
4.용해도
(1)포화 상태
①일정량의 용매에 최대한 녹을 수 있는 용질의 양에는 한계가 있다. 따라서 이 양보다 용질을 더 넣으면 용질은 녹지 않는다.
②포화 : 어떤 온도에서 일정한 양의 용매에 용질이 최대한 녹아 있어 더 이상 용해되지 않는 상태
- 포화 용액 : 포화 상태에 있는 용액
- 불포화 용액 : 용매에 용질이 더 녹을 수 있는 용액
- 과포화 용액 : 용매에 용질이 포화상태보다 더 많이 녹아 있는 용액
(2)용해도 : 어떤 온도에서 용매 100g에 최대로 녹을 수 있는 용질의 g수
①같은 용질이라도 온도 및 용매의 종류에 따라 용해도는 달라진다.
②같은 온도에서 같은 용매에 대한 용해도는 용질의 종류에 따라 다르므로 용해도는 물질의 특성이다.
(3)용해도 곡선 : 어떤 물질의 온도에 따란 용해도 변화를 그래프로 나타낸 것
①용해도 곡선 상에 있는 있는 용액은 포화상태, 용해도 곡선 아래에 있는 용액은 불포화 상태이다.
②용해도 곡선의 기울기가 급할수록 온도에 따른 용해도 변화가 크다.
③용해도 곡선을 이용하면 어떤 용액을 냉각시킬 때 석출되는 결정의 양을 알 수 있다.
5.물질의 상태와 용해도
(1)고체와 액체의 용해도
①온도가 높을수록 용해도가 증가한다.
②압력에 따른 용해도의 변화가 거의 없다.
③고체와 액체의 용해도를 나타낼 때는 온도를 함께 표시한다.
(2)기체의 용해도
①온도가 높을수록 용해도가 감소한다.
②압력이 높을수록 용해도가 증가한다.
③기체의 용해도를 나타낼 때는 온도와 압력을 함께표시한다.
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